Nóra
Horváth
Spajz I Hamburg
„Ich achte sehr auf die Produkte, mit denen ich koche, darauf, wo sie herkommen und ob sie gerade Saison haben. Ich habe von Anfang an auf eine kleine Karte gesetzt und auf zugängliches Essen zum Wohlfühlen. Der Besuch im Spajz soll ein Gesamtpaket sein. Das heißt, dass Getränke, Stimmung und Service zusammenpassen. Meine Gäste sollen sich rundum wohlfühlen – egal, ob das ein gutes Mittagessen, ein schneller Espresso oder ein ausgedehntes Abendessen mit Freunden und mehreren Flaschen Wein ist.“
Kochen
hand-baked fresh daily
Sourdough Bread
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“No meal is complete without Benson’s bread. It’s the best bread you will ever taste!”
chef Emma jonson, italian station
free delivery with orders over £50
delivered fresh seven days a week
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